‍从周一起头，欧盟答应颠末紫外线处置的虫粉用于食物。然而正在食物中添加混入有虫豸成分对消费者仍是一个目生的概念。那么若何识别面包、奶酪和蛋糕中的虫豸粉末呢？从周一起头，颠末紫外线处置的虫粉能够正在欧盟的食物中利用。这个虫粉具体来说就是面粉甲虫（Tenebrio molitor）长虫的粉末。面粉甲虫已被核准做为食物，新的核准涉及相关的紫外线处置产物。听说紫外线处置能够添加虫粉中的维生素D含量。按照欧盟的新，面包、蛋糕、意面，以及土豆和奶酪成品或生果蜜饯能够最多添加4%的虫粉。按照新律例，目前颠末处置的虫粉仅有一家法国公司出产供给。欧盟早就核准了正在食物中利用虫豸的体例。相关添加了虫豸的食物有明白的法则和消息。这些食物正在进入市场之前，为此制制商出产相关食物必需申请特地的核准。就必需正在包拆上说明。消费者能够通过产物上的UV-behandeltes Larvenpulver (紫外线处置的长虫粉)标签识别。到目前为止，按照食物和宠物食物制制商 Heristo AG 委托进行的一项具有代表性的正在线查询拜访，老年受访者特别持有一些严沉保留看法。巴伐利亚消费者核心的Daniela Krehl 早正在2023年时就曾注释，欧盟正在核准之前对虫豸进行了稠密测试，“按照现有研究，没有健康方面的担心”。“它们供给很多主要的养分成分，并且富含卵白质。”消费者征询核心对食用虫豸也持“根基积极的立场”。此外，虫豸也是很多国度的常见美食。由于它们能够以相对高效的以资本的的体例进行豢养，是对可持续饮食的主要贡献。然而，过敏症患者可能会有风险。‍！